عصير بالمشمش و الإجاص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
أربعمائة و خمسون غرام من المشمش المعلب
أربعمائة و خمسون غرام من الإجاص المعلب
ملعقتين كبيرتين من المايزينا
نصف لتر من الماء
ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر سنيدة

طريقة التحضير
يطحن المشمش بالمطحنة الكهربائية مع عصيره ويقطع الإجاص إلى قطع صغيرة
تبلل المايزينا في عشرة سنتلترات من الماء البارد.
يوضع الماء في كصرونة مع السكر و يطبخ حتى يذاب السكر ثم نضيف المشمش المطحون مع التحريك المستمر ثم نضيف المايزينا مع التحريك حتى الحصول على مزيج متجانس و مركز ثم نتركه حتى يبرد و بعدها نضيف قطع الإجاص
يوزع العصير في كؤوس للعصير و يحتفظ به في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات و يقدم العصير باردا و منعشا.وبالصحة والعــــــــــــــــــــافية

» عصير الأناناس
» عصير بالخضار
» عصير الحامض
» عصير بالخضار